Вполне реально, главное выбирать специальный ламинат с маркировкой совместимости с теплыми полами и не перегревать систему. Температура поверхности не должна превышать 27-28 градусов, иначе действительно могут пойти деформации. Еще важный момент - нужна подложка с хорошей теплопроводностью, обычная толстая не подойдет. И мощность системы подбирай правильно, чтобы не было перегрева.